התחבר | משתמש חדש | אורח/ת | מעקב הזמנות | יצירת קשר
לוגו דני ספרים
שירות ומכירות
02-6248293 
(0)
באתר זה ניתנת לעיתים הנחות על המחיר הקטלוגי. הנחות אלו אינן מבצע. מבצעים מתקיימים מעת לעת לתקופה מוגבלת, כמפורסם באתר ובהתאם לתקנון.
  • דיאלנא

דיאלנא

מק"ט מוצר: 036200069981

רעות עזר־אסרף היא בשלנית ומתכונאית. סדנאות הבישול שהיא מנחה ושירות הפרימיום של מתכונים מצולמים שהיא מפעילה זוכים להצלחה רבה. 

מיכל וקסמן היא בשלנית, מתכונאית, מחברת רבי־המכר טעמים ראשונים, ארוחת ילדים, בואו לאכול ובלדי ובעלת בלוג אוכל ותיק ופופולרי. 

הן נפגשו במטבח, שם החליטו לבשל ספר שיאפשר הצצה אל המטבח המרוקאי, האהוב על שתיהן ומוכר להן מלידה ומקשרי משפחה. ספר שכולל בתוכו מאכלים מסורתיים, לצד צלחות וסירים, פרי דמיונן והחופש שלקחו לעצמן לבודד יסודות מוכרים מהמטבח הזה ולמתוח אותם לכיוונים חדשים, שאינם בהכרח מסורתיים אבל נאמנים ברוחם, בחומרי הגלם שמהם נוצרו ובצורת הכנתם, הגשתם ואכילתם למטבחי ארץ המקור. 

מחבר/ת מיכל וקסמן, רעות עזר־אסרף
מק"ט מוצר 036200069981
שם יצרן ידיעות ספרים

אולי יעניין אותך גם

  • כמה סלטים - רון יוחננוב
    טריים או מבושלים; מסורתיים או מודרניים; חמצמצים, מתקתקים או פיקנטיים; כאלה שמקורם בארצות אקזוטיות וכאלה שהם גאווה ישראלית - מעל 100 מתכונים לסלטים מכל הסוגים מחכים לכם בספרו החדש של רון יוחננוב.

    אחרי שכבש את המטבח הישראלי עם ספריו הקודמים, חוזר בלוגר האוכל המצליח והאהוב בספר חדש ומלא השראה, ובו מתכונים שיעשירו את שולחן האוכל שלכם במגוון אינסופי של טעמים וצבעים. בין דפיו תמצאו סלטים קלאסיים שתמיד כיף לחזור אליהם, סלטים חדשים ומפתיעים שירגשו את החך וסלטים שעד כה נהניתם מהם רק במסעדות, ועכשיו תגלו את סודותיהם.

    כמו תמיד, גם כאן מלווים המתכונים בשפע של טיפים מנצחים מבית היוצר של רון, שיהפכו את מלאכת הכנת הסלטים לקלה ומהנה - מעצות לבחירת הירקות ועד לשיטות חיתוך וטכניקות הגשה. כל הידע שצבר רון במהלך השנים מוגש לכם בספר הזה בשפה קולחת ובליווי הסברים קלים, שיהפכו אתכם למאסטרים אמיתיים של סלטים.

    אז בין אם אתם בשלנים מנוסים או רק מתחילים, "כמה סלטים" הוא המדריך המושלם להכנת סלטים מעולים, שיהפכו כל ארוחה לחגיגה המושלמת!

    המחיר שלנו: 98