על רקע התמוטטות האימפריה העות`מנית, קרב גליפולי והמאבק המר בין היוונים לטורקים, מתחקה ציפורים בלי כנפיים אחר גורלם של תושבי קהילה קטנה בדרום-מערב אנטוליה, קהילה שבה מוסלמים ונוצרים חיו בדו-קיום שלו במשך מאות שנים.
כאשר פורצת מלחמה נגד בעלות הברית והעולם החיצון פורץ פנימה, מביאות עמן הדת והלאומנות- זרעי הסבל והפורענות- צעדות מוות ומעשי טבח, ומארג החיים השלו נהרס.
פילותיי, נערה נוצרייה יפהפייה, ואיברהים, רועה הצאן המוסלמי שחיזר אחריה עוד בהיותה רכה בשנים, הם שניים מהנפגעים הרבים. עם קצה של קהילה שבעבר גישרה על פערים בין הדתות, דומה שאהבתם הגדולה נועדה להסתיים בטרגדיה ובשיגעון. ציפורים בלי כנפיים הוא רומן מרשים המתרחש בזמן שבו העולם המודרני אך החל להגדיר את עצמו.