היקום הקוונטי - בריאן קוקס / גף פורשו

הספר הזה הוא שיתוף פעולה מיוחד של השף-קונדיטורית והמתכונאית המצליחה, קרין גורן,
ושל השף, המתכונאי והבלוגר האהוב, רון יוחננוב. הוא מוקדש כולו לרגעים הקטנים והמיוחדים של שבת – לפניה, במהלכה ואפילו בסופה, כדי לדאוג שהשבוע החדש יתחיל הכי מתוק שאפשר. זהו ספר חגיגי ומלא השראה, גדוש במתכונים שישמשו אתכם מרגע ההכנות ביום שישי בבוקר ועד לקפה של מוצאי שבת. פרקי הספר מלווים את סוף השבוע המשפחתי צעד אחד צעד: חלות לשולחן השבת, לחמניות לארוחת שישי בצהריים, קינוחי פרווה מושקעים, בראנץ’ מפנק לשבת בבוקר, נשנושים לצד הקפה ומאפים מלוחים למלווה מלכה. כיאה לגורן ויוחננוב, תמצאו בפנים מתכונים שנבדקו עד הפרט האחרון, טיפים קטנים שעושים הבדל גדול, השראה לאירוח ביתי באווירה חמה ומשפחתית וצילומים מרהיבים שיעשו לכם חשק להיכנס למטבח.
”אופים לשבת” הוא הרבה יותר מספר מתכונים – הוא הזמנה לקחת רגע לעצמכם, לעצור את המרוץ השבועי ולמלא את המטבח בריחות טובים, בחום של בית ובטעם של מסורת.

רך ועדין, מעורר חלחלה ומכמיר לב

 אנה אורנסטין היא ניצולת שואה. לאחר שהיגרה לארצות הברית, מיעטה לספר על החוויות שחוותה בהיותה נערה צעירה.

בליל הסדר לפני כחמישים שנה ביקשו בני משפחתה – ילדיה ונכדיה – להציץ אל עברה. באותו ליל סדר היא חלקה עימם פרק מעורר חמלה ומאופק מהטרגדיה שחוותה בילדותה. ומאז מדי ליל סדר היא סיפרה פרק נוסף מחוויותיה, ומנהג זה הפך למסורת הנשמרת כבר קרוב לארבעים שנה.

סטיוארט גולדמן, אומן עטור פרסים, מיזג את דימוייו העזים עם מילותיה הנוגעות ללב של אנה כדי ליצור יצירה שהוצגה לראשונה בתערוכה בגלריה. היצירה המרתקת, הזמינה עתה לראשונה כספר, מזמנת לקוראים הזדמנות להיות עדים לאמונה, לאומץ הלב ולנחישות הרוח האנושית.