לב תמים, אגדת הקדוש יוליאנוס מכניס־האורחים ו-הורודיה – שלושה סיפורים, שהם לדעת רבים המושלמת שביצירותיו של הסופר הצרפתי הגדול, מחבר מאדם בוֹבארי.
בספרו האחרון הזה הביא פלוֹבר את אמנות כתיבתו לשיאה, וכל אחד מן הסיפורים, הגם שהקשר ביניהם אינו גלוי לעין, מייצג במיצוי הנפלא, שאליו שאף ועליו טרח המחבר כל ימיו, את כל הסגולות שבהן מתייחדים הרומנים הגדולים שלו.
שלושה סיפורים תורגם לעברית לראשונה לפני עשרות שנים והוא ניתן עתה בתרגום חדש בתוספת מבחר ממכתביו של פלובר, שהוא דן בהם בכתיבתו בכלל ובכתיבת הספר הזה בפרט.