טעם הארץ: יקב מורד, סיפור הצלחה.
סיפורם של יעקב ואתי מורד הוא סיפור שמתאר את “פרי היצירה”, היקב, ההישרדות במעברה והכמיהה לבית – ואת האהבה ששמורה רק למעטים.
יעקב מורד מגולל בספרו שתי אהבות ושוזר אותן זו בזו. אחת היא אתי, רעייתו, שמלווה אותו לאורך המסע להגשמת החלום.
האחרת היא השיכר (יין מפירות ומירקות), והתשוקה שלו להקים יקב משלו, שמתעצמת עם השנים.
על אף הקשיים הביורוקרטיים והכלכליים, שלעתים איימו למנוע את הגשמת החלום, אהבתם, רצונם, סקרנותם שבאה לידי ביטוי בייצור עוד ועוד טעמים, מקצועיותם וניסיונם – התגברו על הקשיים.
הספר מלא בניחוחות של שיכרים ושל ליקרים ייחודיים: שיכר רימונים, שיכר פסיפלורה וטעמים ייחודיים רבים נוספים.
מורד ייצר שיכר במשך שלושים שנה, מהיום שבו פגש את אביה של אתי, ולמד ממנו את תורת השיכר כולה, ועד היום שבו הקים את “יקב מורד” ב-1999, ביקנעם.
כיום משווקים את המוצרים של היקב לרשתות שונות ואף לארצות הברית.
מה הסוד של יעקב מורד? מה הסוד של הילד שהגיע למעברה? הסוד הוא שמעולם לא הפסיק לחלום.