-
|
|
|
כחלק מסדרת ספרי הבישול והאפיה של לה קורדון בלו.
המחיר שלנו:
35
₪
|
|
|
|
-
-
|
|
|
קהילת יהודי תימן ידועה כקהילה עתיקת יומין אשר משמרת באדיקות רבה במסגרות חייה תרבות יהודית שמקורה, יש אומרים, בימי בית ראשון ושני. בין התחומים המעניינים בתרבות יהודי תימן מצויים תזונה, בריאות ורפואה. ללא ספק, לתרבות האכילה של יהודי תימן היתה השפעה על בריאותם של יהודים אלה בתימן. יהודי תימן שעלו לישראל במבצע "על כנפי נשרים" בשנותיה הראשונות של המדינה לא סבלו ממחלות כרוניות כסוכרת ומחלות לב וכלי דם. ספר זה כולל בתוכו מתכונים שונים וטעימים של יהודי תימן. המתכונים מלווים בסיפורים מבית אבא, סיפורים אחרים והסברים על חלק - לא - קטן ממאכיבי המתכונים ועל תרבות האכילה של יהודי תימן. הכל מוגש לקורא לבריאות ולהנאה. בתיאבון.
המחיר שלנו:
35
₪
|
|
|
|
-
|
|
|
בספר זה מונגש בקצרה, סיפור הקפה: איך התגלה, כיצד מעבדים אותו, ואיך הפך חמשקה הפופולרי בעולם.
בספר יש גם מתכונים להכנת מגוון מעדנים, עוגות וקינוחים קלאסיים הכוללים קפה.
המחיר שלנו:
25
₪
|
|
|
|
|