כל מי שמנסה להקטין מתכונים שנועדו ל - 4 - 5 סועדים על ידי שינוי הכמויות ומשך הבישול, יודע עד כמה חסר בשוק ספר כגון זה, המתייחס לשנים בלבד: הכמויות נכונות, הגישה חסכונית ויעילה, והתוצאות נפלאות. המתכונים מיועדים לאלה המקיימים משק - בית מצומצם: סטודנטים הגרים לבד, רווקים ורווקות, זוגות צעירים ואפילו זוגות בגימלאות. בעזרת ספר זה אפשר להרכיב ארוחות מאוזנות, טעימות ויפות לעין, ליום - יום ולאירועים מיוחדים. ואם יבואו אורחים - פשוט מכפילים את הכמויות! המתכונים מלווים תמונות צבע.