התחבר | משתמש חדש | אורח/ת | מעקב הזמנותרכישת Gift Cardרכישת Gift Card
לוגו דני ספרים
שירות ומכירות
02-6248293 
(0)
משלוח מוקפד ואכותי בחינם ! ברכישה של 199  לנק' מסירה, ובקנייה מעל 249 ₪ משלוח בחינם עד הבית !
באתר זה ניתנת לעיתים הנחות על המחיר הקטלוגי. הנחות אלו אינן מבצע. מבצעים מתקיימים מעת לעת לתקופה מוגבלת, כמפורסם באתר ובהתאם לתקנון.
  • חגים,אוכלים,מטיילים - יד שניה

חגים,אוכלים,מטיילים - יד שניה

מק"ט מוצר: 133307
מדוע דווקא אליהו הנביא הוא האורח המסתורי של ליל הסדר?
מדוע מתחפשים בפורים ומדוע מגילת אסתר היא המגילה המוזרה ביותר במקרא? מי באמת היה בר כוכבא? איך הפך החלב למאכל הרשמי של חג השבועות?

האם היהדות היא, אכן, זו שהמציאה את חגי ישראל? כיצד גוירו טקסי הפולחן הפגאניים העתיקים והפכו לטקסי פולחן לאומיים, תרבותיים, דתיים וחברתיים יהודיים? כיצד שיוותה הציונות המתחדשת לטקסים הדתיים נופך חילוני מודרני ויצרה לעצמה חגים חילוניים חדשים?
חגים, אוכלים מטיילים, האלבום המהודר החדש של מפה, מציע תשובות לשאלות אלה, ולעוד רבות אחרות. תשובות שיאירו עבור קוראים בני כל הגילים את החגים באור חדש ובהיר. רוני שיר מתאר את הדרך המרתקת שעשו חגי ישראל ממקורותיהם הקדומים ועד ימינו, מהסוכות של נדודי המדבר ועד לסדר הפסח הקיבוצי, מחגי האור והאש הפגאניים ועד מדורות ל"ג בעומר והחנוכיות.

לצד החגים והמועדים מציע הספר שפע סיורים לכל המשפחה, בדרך שתהפוך את החגים לחלק בלתי נפרד גם מהנוף הישראלי: סליחות בירושלים בראש השנה, קרבות מלחמת יום הכיפורים ברמת הגולן, שמחת בית השואבה בעיר דוד, פריחת השקדיות בט"ו בשבט, נדודים במדבר בפסח, מערות בר כוכבא בל"ג בעומר, ועוד רבים אחרים.

ומכיוון שחגים בלי אוכל אי אפשר- חגים, אוכלים, מטיילים מגיש גם מתכונים לחג, חלקם "קלאסיים" וחלקם חדשים ומעניינים, כאלה שמרכיביהם או צורתם קשורים למאפייני החג.

פרקי האלבום חגים, אוכלים, מטיילים מצטרפים לחג אחד גדול, לספר שמקרב את לב כל בני המשפחה למסורת החגים ולביטוייה המודרניים והעתיקים גם יחד, דרך סיפורים היסטוריים מרתקים, דרך הרגליים ודרך הבטן, בדרך שלא נעשתה עד היום.
מחבר/ת רוני שיר
מק"ט מוצר 133307
שם יצרן מפה
זמן אספקה 4-8 ימי עסקים

אולי יעניין אותך גם

  • ברגע האחרון - יד שניה
    הגעתם הביתה ברגע האחרון, ויש לכם כמה דקות לפני שהילדים צריכים להיכנס לאמבטיה... חצי שעה עד שיתחיל המשחק בטלוויזיה, ומחר יש אורחים, ולא תספיקו להכין קינוח בשום זמן אחר... ובני - הדודים החליטו לקפוץ... אז קדימה למטבח, ברגע האחרון... בני סיידא, המוכר לטוב מספריו הרבים, מציע ברגע האחרון שפע של מתכונים, טעימים להפליא ומהירי הכנה.
    המחיר שלנו: 35
     
  • רק מרק - יד שניה
    לקט של מתכוני המרק המשובחים של דנית - מגוון מרקים טעימים, משביעים ומחממי־בטן. תמצאו בספר מרקים לכל הזדמנות, לכל מצב רוח ולכל טעם: מרקי ירקות ומרקי קטניות, מרקי עוף, מרקי בשר ואפילו מרק דגים; מרקים צמחוניים ומרקים לחובבי הבשר; מרקים ממצרכים פשוטים וזולים ומרקים ממצרכים יקרים ויוקרתיים יותר; מרקים למנה ראשונה ומרקים שהם ארוחה בפני עצמה.
    מרק עוף וקוקוס עם נודלס ומרק ירקות עם כדורי עוף, מרק בשר וסלק ומרק כרוב וקבנוס, מרק חצילים ופטריות פורצ’יני ומרק פטריות בשמנת, מרק ירקות עם חמאת בוטנים ומרק חומוס עם טחינה, מרק דלעת ופלפלים עם ניוקי ומרק שעועית אדומה ופסטה, מרק עגבניות עם פלפלים ועדשים כתומות ומרק כרובית ואגוזי מלך, מרק סלמון בשמנת, מרק קוקוס עם כדורי בשר ומרק טלה עם עדשים שבני המשפחה יריבו עליו - וזה רק חלק קטן מהמבחר.
    המרקים ברובם קלים ופשוטים להכנה וכולם עשויים ממצרכים זמינים שאפשר להשיג במרכול. כל מתכון מלווה בתצלום מעורר תיאבון, כי אכילה מתחילה בעיניים ותמונה אחת שווה אלף מילים.
    המחיר שלנו: 35
     
  • קציצות בקלי קלות - יד שניה
    כדורי בשר בטעם כבש עם שזיפים וערמונים • קבבוני בשר ותרד עם אגוזי קשיו • כדורי בשר ברוטב חמוציות אדום • קציצות עוף מתובלות • כופתאות תרד וגבינה ברוטב חמאה לימוני • קציצות בשר ואורז ברוטב קארי־קוקוס ותפוז • קציצות בקר וחזה אווז מעושן עם צ´אטני אפרסקים • קציצות קינואה, פטריות וטחינה • קציצות תפוחי אדמה וטונה • קציצות מעגבניות צלויות וגבינת פטה • קציצות הודו עם דלעת וזנגביל כבוש • קציצות בטטה ועדשים כתומות • כדורי בשר וסולת במרק סלק חמוץ • קציצות סלמון ברוטב שמנת ופטריות • כדורי טופו אינדונזיים עם רוטב בוטנים • קרוקטים כרובית וגבינה מעושנת - כל אלה הם רק חלק ממתכוני הקציצות הנפלאים שמופיעים בספר.

    הספר מציע עשרות מתכונים לקציצות מכל הסוגים: קציצות מבשר הודו, עוף, בקר וטלה, קציצות דגים, קציצות ירק וקציצות צמחוניות ממגוון חומרים; קציצות מטוגנות, קציצות אפויות וקציצות מבושלות; קציצות "יבשות" וקציצות ברוטב. לצדם תמצאו מתכוני עזר לרוטבי טבילה, לתוספות מתובלות ואפילו למרקים צחים שמשמשים כבסיס לרטבים וכן שלל עצות וטיפים מניסיונה העשיר של דנית, ובכלל זה "דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים בבישול". המתכונים כתובים בשפה פשוטה וברורה וכל שלב מוסבר בצורה מפורטת, כשלצד מצרכים פחות מוכרים מופיע הסבר קצר על טיבם ועל המקומות בהם ניתן להשיגם. כל מתכון מלווה בתצלום מעורר תיאבון, שממחיש את התוצאה הסופית.

    דנית סלומון היא מחברת ספרי הבישול רבי־המכר "עוגות בקלי קלות", "שוקולד ושושנים", "פיצהפיתה", "קטנטנות - קאפקייקס בקלי קלות" ועוד רבים אחרים.
    המחיר שלנו: 39