התחבר | משתמש חדש | אורח/ת | מעקב הזמנותרכישת Gift Cardרכישת Gift Card
לוגו דני ספרים
שירות ומכירות
02-6248293 
(0)
משלוח מוקפד ואכותי בחינם ! ברכישה של 199  לנק' מסירה, ובקנייה מעל 249 ₪ משלוח בחינם עד הבית !
באתר זה ניתנת לעיתים הנחות על המחיר הקטלוגי. הנחות אלו אינן מבצע. מבצעים מתקיימים מעת לעת לתקופה מוגבלת, כמפורסם באתר ובהתאם לתקנון.
  • בדואים - מיקי קרצמן

בדואים - מיקי קרצמן

מק"ט מוצר: 050000002221

ספר צילום של הצלם המחונן, האמן והאקטיביסט מיקי קרצמן, הכותב:
באוגוסט 2010, שהיתי בכפר הבדואי הלא מוכר אלנעם שבנגב. ביקשתי להבין מה המשמעות של החיים במקום שנמצא תחת איום מתמיד של הריסה. המטרה שלי לא הייתה לצלם, לא ידעתי אם בכלל ירשו לי. כשהגעתי למקום, העמיד לרשותי שייח' עטיה קרוון עץ רעוע, שהיה זרוק במדרון האחורי בוואדי. השעון הפנימי שלי הסתגל לחיים בלי חשמל, ומהר מאוד מצאתי את עצמי הולך לישון בשבע בערב ומתעורר בארבע לפנות בוקר, קם ומתחיל ללכת במדבר.
באותו חודש החלו כוחות משטרה להרוס שוב ושוב את הכפר הלא מוכר השכן, אלעראקיב, שנהרס מאז כבר יותר ממאתיים פעם. כמעט בכל בוקר נסעתי לאלעראקיב ולרוב הגעתי אחרי שהכוחות כבר הרסו את המבנים המאולתרים. הצטרפתי לתושבים להקמת סככות ארעיות למחסה. לפעמים היה עלי לחכות שיביאו קרשים ויריעות פלסטיק לבנייה, ואז גם יכולתי לצלם את ההרס.  כולם השתתפו בבנייה: גברים, ילדים ונשים, שהסתובבו בין ההריסות וניסו לחלץ מתוכן כל חומר שהיה אפשר לעשות בו שימוש חוזר.
זה היה המקום היחיד שבו יכולתי לראות נשים בדואיות, לצלם אותן ואפילו לדבר עמן. בערבים הצטרפתי לשיחות הגברים בשיג (שיק). שתיתי איתם קפה ומים בכמויותוהם דיברו על אורחות חייהם ומנהגיהם. שם התוודעתי אל מערך ערכים שוניםלחלוטין מכל מה שהכרתי, שהותיר אותי מבולבל.
את הקרוון באלנעם עזבתי בסוף אוגוסט וחזרתי מותש לתל אביב.

מיקי קרצמן היה צלם בעיתונים הארץחדשות והעיר. למד באקדמיה לאמנות בצלאל והיה ממקימי הארגון "שוברים שתיקה". במרכז פעילותו האמנותית עומד הסכסוך הישראלי–פלסטיני. הוא מתחקה אחר פעולות מחיקה והדחקה של העבר וההווה הפלסטיני במדינת ישראל ובשטחים הכבושים. בשנת 2021 יצא לאור ספרו, עובד ארכיון (הקיבוץ המאוחד).

מחבר/ת מיקי קרצמן
מק"ט מוצר 050000002221
שם יצרן אסיה
זמן אספקה 4-8 ימי עסקים

אולי יעניין אותך גם

  • המטבח הדרוזי הגלילי - מרואן חאג'

    המטבח הדרוזי הגלילי מציע מסע מרתק לתוך עולם הקולינריה העשיר והאותנטי של הקהילה הדרוזית בגליל. הספר חושף את סודות המטבח המקומי שמבוסס על מסורת רבת שנים, כזו שמשמרת מאכלים עשירים בטעמים, פשטות טבעונית, תבלינים ייחודיים ושיטות בישול מסורתיות. בין דפי הספר תמצאו מתכונים המתאימים גם לצמחונים וטבעונים, לצד מאכלי בשר שמקורם במסורות ציד קדומות, הכוללים שמן זית גלילי משובח, בורגול וחומרי גלם טבעיים מקומיים.

    המחבר, שאף משמש מדריך סיורים קולינריים בגליל, משלב את סיפור חייו האישיים עם מאכלים שלמד מאימו המנוחה, ומספק מבט פנימי על תרבות הדרוזים המיוחדת. הספר מקדיש פרקים ייחודיים לתבלינים הדרוזיים, לאמנות ההכנה של קובה ותבשילים מיוחדים נוספים, ולמסורות כמו הכנת שמן זית איכותי ולקט של מאכלים נדירים.

    המטבח הדרוזי משלב לא רק מתכונים אלא גם חיבור תרבותי, עם סיפור היסטורי ואישי שנוגע במנהגים ובמורשת שעברה מדור לדור. הצטרפו למסע של ריחות וטעמים מההרים הירוקים של הגליל.

    מרואן חאג', בן 42 מירכא, מהנדס אלקטרוניקה ותעופה, נשוי ואב לשלושה, החליט לממש את אהבתו לבישול ולעסוק בקולינריה. הוא מעביר סדנאות בישול ואפייה ומקיים סיורים קולינריים בירכא. ספרו הראשון מוקדש למטבח הדרוזי הגלילי, ומביא את סיפורו האישי יחד עם טעמים וסיפורים מהתרבות הקולינרית העתיקה של דרוזי הגליל.

    המחיר שלנו: 96