פיליפ באלדנספרגר בנו של מיסיונר צרפתי, שנולד בהר ציון בירושלים וגדל בכפר ארטס מדרום לבית לחם, נדד עם כוורות דבורים בכל הארץ ומלמד את טבעה ותושביה. הספר מתאר את החיים בסופה של תקופת המזרח הבלתי משתנה, בטרם חלו כאן התמורות והשינויים בפניה של הארץ ובאורחותיהם של התושבים. בספר יש תיאורים על אנשים ומנהגים, בעלי חיים וצמחים, מקומות ואתרים מוכרים וזרים, קרובים ורחוקים.