אומת המזון המהירה - יד שניה

עזריה דה-רוסי, 'מן האדומים' (1578-1511), מן הדמויות הבולטות בתולדות התרבות היהודית לדורותיה, חי באיטליה בתקופת מעבר מובהקת בתולדות העמים ובתולדות ישראל כאחד. הציבור היהודי היה נתון אז במשבר פוליטי-כלכלי-חברתי, שנכרך בו משבר חמור של זהות תרבותית. היבטים רבים של משברים אלה משתקפים בכתבי עזריה. ספר 'מאור עיניים', שממנו נלקטו רוב הפרקים המכונסים במבחר זה, הוא החיבור המודרני הראשון של ההיסטוריוגרפיה היהודית. התיאור המפרט של רעידת האדמה בפרארה (1570), המובא בראש הספר, הוא הראשון מסוגו בתולדות הספרות העברית.

בסדרה של המסות המלומדות, שהן עיקרו של ספר 'מאור עיניים', הטיל עזריה ספק בכרונולוגיה המקובלת מאז בריאת העולם, באמיתותן של אגדות חז"ל ובדעות מקובלות אחרות. בנושאים אלה היה ראשון אנשי המדע ב'מדעי היהדות' המודרניים. על שום הגישה הביקורתית של מחברו, עמד הספר במרכזה של סערה ציבורית, ואף הוטל חרם על קריאתו. על רקע זה, ראתה המסורת ההיסטוריוגרפית היהודית המודרנית במחברנו את אחד הקורבנות המובהקים של המאבק למען חופש המחשבה ופרסום הדעות.

ההדיר והוסיף מבוא והערות ראובן בונפיל. 

אלוהים הוא אחד הנושאים המסקרנים ביותר. מאז ומעולם שאל האדם את עצמו שאלות על אלוהים, והראשונה בהן - האם אלוהים קיים. הספר "אלוהים, איינשטיין וכל השאר" מעמיד את אלוהים במבחן המדע ומנסה לברר עד כמה המדע מסוגל לענות על שאלות הנוגעות לאלוהים ולבריאת העולם. הספר סוקר את דעותיהם של גדולי המדענים ורעיונותיהם של גדולי הפילוסופים בנושא אלוהים, מאפלטון ועד איינשטיין. בלשון עממית, פשוטה ובהירה מביא הספר דברים בשם אומרם - דיון בשמונה שאלות לגבי אלוהים, על פי המדע, ואלה הן: * האם יש אלוהים ? * האם אלוהים ברא את העולם? * מדוע אלוהים טרח לברוא את העולם ? * מי ברא את אלוהים ? * מה היה לפני שהכול החל? * מדוע איננו מסוגלים לראות את אלוהים ? * האם אלוהים מתעניין בגורלנו האישי ? * והאם המדע מסוגל לחקור דברים על אלוהים ? בספר תשובות על שאלות אלה ורבות אחרות בהסתמך על מחשבת האדם, התצפיות, הפיסיקה והקוסמולוגיה. מדברי הביקורת על ספרו הקודם של משה יהלום על אלוהים: הספר מתאר את המימצאים שנתקרו עד כה באופן מדויק ובהיר, אינטליגנטי וקריא. ספר מצוין, שעניינו מיתולוגיה וארכיאולוגיה, ספרות ופילוסופיה. כך בדיוק ראוי להכיר את המיתוס הלאומי שלנו ("ידיעות אחרונות").

משה ביירך נולד בשנת 1918 בפביאניץ, פולין. היה מתלמידי ישיבת 'עץ חיים' שבקאליש. בשנת 1939 ארגן קבוצת חברים שעמם יצא לדרך רבת טילטולים ותלאות אל שטחי פולין שנכבשו על ידי הסובייטים, ובין השאר נקלע לעיירה ז'לודוק והיה עד לכיליונה. הצליח לחמוק ממחנה העבודה 'טודט' שבלידא, וביחד עם פסיה בת ז'לודוק ורעייתו לעתיד, הגיע אל גדוד הפרטיזנים הגדול של טוביה ביילסקי ואחיו(ראה טוביה ביילסקי באתר). עם השחרור חזרו הוא ופסיה לז'לודוק, ושהו בה עד תום המלחמה-אז נודע לו כי משפחתו העניפה נספתה כמעט כולה בשואה. משה ביירך היה ממקימי ארגון 'הבריחה' ובין הראשונים שהגיעו בדרכי הבריחה לאיטליה. בנובמבר 1945 עלה ארצה, התיישב בגבעתיים והקים בה את ביתו.
346 עמודים כולל מפתח ותצלומים.