שימורים. המדריך המושלם להכנת מגוון כבושים, חמוצים מעושנים וריבות. שימורים מרחבי העולם. יותר מ - 100 מתכונים נפלאים להכנת ריבות מתוקות ורטבים פיקנטיים, חמוצים מפולפלים ודגים מעושנים. מיני שמן וחומץ מתובלים, פירות מסוכרים וסירופים. עיצוב חדשני. תצלומים מרהיבים מציגים את מגוון החומרים הפשוטים - פירות, ירקות, עשבי תיבול, בשר ודגים, שמהם אפשר להכין מבחר שימורים. תוצאות מדהימות. שיטות עבודה מתועדות בתצלומי צעד - אחר - צעד ומתכונים ברורים וקלים להבנה מבטיחים את הצלחתו של כל מתכון.