הַסְּפָר היהודי האחרון הוא מסע אוטופי, דרמה תקופתית ונבואת נחמה.
לאחר שבספרו הקודם, מצעד האיוולת היהודי, שִחזר את מלחמות האחים של ישראל הקדום, העמיד אותן במרכז ההיסטוריה היהודית והזהיר מפני מלחמת אזרחים במדינת ישראל, יוצא אמוץ עשהאל למסע הפוך בחיפוש אחר הפיוס הגדול שהחברה הישראלית למודת השסע והמלחמה משוועת לו.
המסע יוצא מהסְפר האמריקאי בימיה הראשונים של ארצות הברית אל הסְפר הפורטוגזי, הסיני והרוסי, כדי להפליג אל הסְפר היהודי, וממנו אל הסְפר הישראלי - זה שהיה וזה שיהיה. מרחבי הסְפר, נופי הפרא שלאורך ההיסטוריה הקרינו אימה, הרפתקה, הזדמנות והבטחה, הופכים כאן לארץ השראה שבה החברה הישראלית המתאוששת ממוראות השבת השחורה המציאה מחדש את מדינת ישראל והפיחה רוח חדשה בעם היהודי דרך מבצע פיתוח אדיר שנמשך דורות ושינה את פני הארץ לבלי הכר.
המסע הפיזי הוביל את המחבר לארבע יבשות שבהן ראיין יותר מ־50 אנשים. המסע הספרותי הוביל אותו - בהשראת אלטנוילנד של תיאודור הרצל - לסיור במדינת ישראל ביום העצמאות ה־150 שלה. בדרכו לשם המסע מפגיש שני גיבורים מנוגדים של ההסתערות על הסְפר - מנהיג הציונות המדינית דוד בן־גוריון ומנהיג הציונות הרוחנית יהודה מאגנס. המפגש שמתחיל במסע נשכח של שניהם אל השלום ונמשך בפרידה שלהם בסערת מלחמת העצמאות, מתחדש בישראל העתידית ובתוך כך חושף אצל האחד את הדרמה, אצל השני את הטרגדיה, ומעבר לשניהם את ההבטחה המחודשת של חלום הסְפר האחרון.
לז׳אנר שחידש עשהאל בספרו הקודם - מדרש ישראלי - ולסגנון הייחודי שלו, המשלב סיפורת, היסטוריה, רפורטז׳ה, פובליציסטיקה וספרות מסעות, נוספת כאן סוגת האוטופיה, שאליה הוא פונה מתוך אודיסאה של תגליות גיאוגרפיות, התנגשויות רעיוניות וסערות נפש ספוגות בחזון, בחמלה ובתקווה.
אמוץ עשהאל הוא עמית מחקר במכון שלום הרטמן, הפרשן הבכיר של ״הג׳רוזלם פוסט״ ומחבר רב־המכר מצעד האיוולת היהודי. סדרת המאסות שלו ב״ג׳רוזלם ריפורט״ על עתיד העם היהודי זכתה בפרס בני ברית לעיתונות והיתה, יחד עם אלטנוילנד, למקור ההשראה של הַסְּפָר היהודי האחרון.