לה קורדון בלו הסדרה הביתית: קינוחים - יד שניה

בני סיידא מגיש לנו מנות מהבילות של מיני מוקפצים, פסטות, סטייקים ושניצלים, שקשוקות, מעורב ירושלמי וגם - קינוחים.

בספר נוכל למצוא גם מנות ממטבחים שונים - ביניהם הודי, איטלקי, מרוקאי, תאילנדי וערבי וגם שילובים של כמה מטבחים במחבת אחת. והכול קצר, מהיר ומשובח.

יוטקה הרשטיין מזמינה אתכם למטבח שלה,בו היא יוצרת ומבשלת אוכל בריא,אורגני ומלא חיים.
כאן שזורים יחד,כמו בסיפור חייה המרתק של יוטקה,חומרי גלם וסיפורים,מתכונים ואנקדוטות,עצות לתיבול התבשיל ותובנות לגבי טעם החיים.אלה יוצרים יחד תעודת זהות קולינרית וביוגרפית שמשלבת את מקורות התזונה בילדותה בטרנסילבניה עם חומרים מתחנות חייה,המובאים בסיפורים קצרים בשפתה הייחודית והצבעונית של יוטקה.
היא משתפת ביסודות וסודות,מתכונים וארוחות למשפחה,לילדים,לימות השבוע,לעונות השנה ולהגשמת משאלות.
"בישול מלא חיים" נכתב מתוך אהבה לאוכל בריא על פי תפיסת עולמה של יוטקה שבה מהווה האנתרופוסופיה כלי חשוב בהתפתחותה האישית והרוחנית.
מרבית המתכונים,הסיפורים והמידע המובאים בספר,בגרו והבשילו במסעדת הרדוף,בה מגשימה יוטקה את חלומותיה.