ריחות וניחוחות העולים מן הסירים יוצרים בבית אוירה של יחד, במיוחד בימים שלגשם ורוח הדופקים בחלון. האד והריח העולים מן הסירים משרים תחושה של תמימות ביתית. בספר מתכונים לבישול מרקים ונזיזים שבישולם יוצר אוירה מיוחדת וחמימה זו. לספר שני חלקים מרקים - הכולל מגוון רחב של מרקים נומרק לשומרי משקל ועד מרק קובה ומרק רגל כל חובב מרקים ימצא את מבוקשו בפרק זה. נזידים - הכולל תבשילים ממקומות שונים בעולם, יחודו של פרק זה במגוון הרחב של המנות ביניהם נזיד סלרי עם שזיפים ירוקים נזיד פירות יבשים וגם נזיד כדורי בשר וחצילים. הנזידים בספר הם ארוחה שלמה בסיר אחד. המתכונים בספר מהאוסף הפרטי של וידה בהירים, נגישים ויתאים ימו לכל חובבי הבישול להתכנס סביב הבשיל מהביל. האוהבים להתכנס סביב תבשיל מהביל. המחברת וידה לויים שזה ספרה הרביעי היא בשלנית ידועה ומגישה פנת בישול שבועית ברדיו radisin המשודרת מישראל לעולם כולו ספרי המחברת: נוש אזין - (סודות המטבח הפרס בשיתוף חיים מלכי) אורז - מאגן הים התיכון ועוד Iranian Cuisin (באנגלית ופרסית)
כחלק מסדרת ספרי הבישול והאפיה של לה קורדון בלו.
המחיר שלנו:
35
₪
הספר "העוגיות המרוקאיות של אמא", כמו הספר "הבישול המרוקאי של אמא", מבוסס ברובו על מתכונים מבית אמא. את תורת הבישול והאפייה למדתי מאמי היקרה. כילדה, ישבתי לידהּ וצפיתי בה ובאופן עבודתה, נוכחתי בגילויי האהדה של האורחים לנוכח טעמם המשובח של המאכלים והקינוחים שהוגשו לפניהם. גדלתי והפכתי לרעיה ואם, והתנסיתי אף אני בזו המלאכה. צעד אחר צעד ובלא מעט ניסיונות, שחלקם הפכו להצלחה וחלקם נחלו אכזבה, אף-פעם לא אמרתי נואש. עם המון נחישות והתמדה, ויותר מכול - אהבה לעניין, למדתי את מלאכת הבישול והאפייה.
המחיר שלנו:
49
₪
מאז שאני זוכר את עצמי,אני אוהב לבשל. ועכשיו, אחרי יותר מ-14 ספרי בישול שפרסמתי, כל אחד בנושא אחר, החלטתי להוציא ספר ובו המתכונים האהובים עלי במיוחד. בין התבשילים החדשים שבספר גם כאלה שכתבתי בעת מסעותי בעולם, וכך תוכלו למצא את השפעת אותם מקומות קסומים על הבישול שלי. בספר מתכונים לארוחות מלאות, סלטים, אורז, פסטה, עוף, בשר וקינוחים מתוקים. הוראות ההכנה פשוטות וברורות, המצרכים קלים להשגה והכול פשוט... טעים.
המחיר שלנו:
25
₪
בספר זה שפע מרהיב של עוגות יפות וטעימות. עוגות למשפחה ולחברים, לידידים ולילדים, לחגים ולאירועים מיוחדים. בנוסף לעוגות יש בספר אוסף מרשים של עוגיות, מיני פאי, מאפינס וקינוחים נפלאים.
מה שמייחד את המתכונים בספר עוגות בכיף הוא קלות העשייה והמהירות בה אפשר להכין אותם, חלק מהעוגות אפילו אין צורך לאפות.
זהו ספר של כיף, כיף להכין את העוגות והקינוחים, כיף להגיש אותם וכיף לאכול אותם.
המחיר שלנו:
30
₪