ריחות וניחוחות העולים מן הסירים יוצרים בבית אוירה של יחד, במיוחד בימים שלגשם ורוח הדופקים בחלון. האד והריח העולים מן הסירים משרים תחושה של תמימות ביתית. בספר מתכונים לבישול מרקים ונזיזים שבישולם יוצר אוירה מיוחדת וחמימה זו. לספר שני חלקים מרקים - הכולל מגוון רחב של מרקים נומרק לשומרי משקל ועד מרק קובה ומרק רגל כל חובב מרקים ימצא את מבוקשו בפרק זה. נזידים - הכולל תבשילים ממקומות שונים בעולם, יחודו של פרק זה במגוון הרחב של המנות ביניהם נזיד סלרי עם שזיפים ירוקים נזיד פירות יבשים וגם נזיד כדורי בשר וחצילים. הנזידים בספר הם ארוחה שלמה בסיר אחד. המתכונים בספר מהאוסף הפרטי של וידה בהירים, נגישים ויתאים ימו לכל חובבי הבישול להתכנס סביב הבשיל מהביל. האוהבים להתכנס סביב תבשיל מהביל. המחברת וידה לויים שזה ספרה הרביעי היא בשלנית ידועה ומגישה פנת בישול שבועית ברדיו radisin המשודרת מישראל לעולם כולו ספרי המחברת: נוש אזין - (סודות המטבח הפרס בשיתוף חיים מלכי) אורז - מאגן הים התיכון ועוד Iranian Cuisin (באנגלית ופרסית)
לקט של מתכוני המרק המשובחים של דנית - מגוון מרקים טעימים, משביעים ומחממי־בטן. תמצאו בספר מרקים לכל הזדמנות, לכל מצב רוח ולכל טעם: מרקי ירקות ומרקי קטניות, מרקי עוף, מרקי בשר ואפילו מרק דגים; מרקים צמחוניים ומרקים לחובבי הבשר; מרקים ממצרכים פשוטים וזולים ומרקים ממצרכים יקרים ויוקרתיים יותר; מרקים למנה ראשונה ומרקים שהם ארוחה בפני עצמה.
המחיר שלנו:
35
₪
ספרה הקודם של נירה שויאר, "עוגות לכל עת", שיצא לאור בשנת 1979, מצוי כיום כמעט בכל בית - בדרך כלל קרוע מרוב שימוש.
המחיר שלנו:
40
₪
שלל מאפים פיקנטים: פשטידות, פאיים וחטיפים מבצקים שונים ומגוונים, על בסיס של בצק ובלעדיו. בצק שמרים, בצק עלים, בצק פילו, כשבקרבם מתחבאות מליות מפתיעות, מגבינות שונות, עשבי תיבול, בשרים וירקות. כולם טעימים, ריחניים, קלים להכנה ונהדרים. לאירוח משפחתי, למזנון, לארוחה קלה - בתוספת סלט, והעיקר - בטעם של עוד.
המחיר שלנו:
25
₪