ספר המרקים שלי - יד שניה

כחלק מסדרת ספרי הבישול והאפיה של לה קורדון בלו.

אם פתחת את הספר הזה כנראה אשתך קנתה לך אותו במתנה. או גרושתך. או אולי אפילו אמא שלך. בכל מקרה לא ציפינו שתקנה אותו לעצמך - מה לך ולספר בישול?
אבל את הספר הזה כתבנו בדיוק בשבילך: יש בו מתכונים טעימים והכי חשוב - עם הוראות פשוטות, ברורות וחד-משמעיות שמשאירות אפס מקום לטעויות. אם תמלא אחריהן במדויק תגלה שפתאום יצא לך תבשיל קציצות בחומוס ומנגולד (!) ושזה הרבה יותר פשוט ממה שזה נראה. כל מה שאתה צריך לעשות, הוא את מה שאתה כבר יודע לעשות ממילא: לעקוב אחר ההוראות.

יובל קמפ ורומם סרנגה אינם מתפרנסים מבישול, אבל בהחלט יודעים לתפקד במטבח. יובל הוא אבא של נטע ונשוי לרתם. הוא מבשל מצוין מאז ומתמיד. כל החברים שלו יודעים את זה, וגם החברות של רתם. רומם הוא אבא של ענבל וזהר, נשוי למיכל, וגם חבר של יובל. הוא לא ממש בשלן אבל יודע לקרוא מתכונים, ובעיקר לכתוב אותם כך שכל מי שממלא אחר ההוראות יכול לבשל כמו יובל.

מאות מתכונים מעולים מצויים בין הספר הקטן-גדול הזה: מתאבנים, מרקים, לחם, מאפים וקישים, אורז, פסטה, פיצות ופוקאצ'ות ביתיות, מנות עיקריות, ירקות, קרפים, קינוחים רבים ושפע עוגות ועוגיות- כולם מוסברים בפירוט, שלב-אחר-שלב. רוב המתכונים קלים להכנה, כולם מלווים תמונות מרהיבות-עין והסברים פשוטים וידידותיים, וכולם מותאמים למטבח הכשר.