"אין לי פטנטים וגם לא סודות, ואין סיבה שלא לחלוק ת המתכונים ואת האהבה שלי לבישול ולדגים עם הרבה אנשים." אידי ישראלוביץ מבשל ומפליא במנות הדגים ופירות הים המוגשות במסעדתו "אידי" אשר באשדוד. וכוון שאין לו סודות, הוא מגלה עכשיו את כל המתכונים בספר מרהיב זה.
המחיר שלנו:
28
₪
191 עמודיםהספר ``קישוטי מרציפן`` כולל מעל 500 צילומי צבע, המלמדים עיצוב במרציפן בשיטת שלב אחר שלב.כיוון שעבודת עיצוב המרציפן אינה קשורה במכשור מתוחכם ומסוכן, כגון סכינים, מכשור חשמלי וכו`, ועיקר העבודה נעשית בלישה ובעיצוב ידני, הרי שהספר מתאים לבני כל גיל, לילדים כלמבוגרים.אצל הילדים מפתח הספר את עבודת הידיים, החוש לצבע והרגישות לצורות אסתטיות, וכמובן נותן את ההנאה שבחדוות היצירה והדמיו. למבוגרים שבינינו, עוזר עיצוב המרציפן בדרך נפלאה לקישוטי עוגות, לאירועים משפחתיים, בעיקר למסיבות וימי-הולדת רבי משתתפים.טובה ארן היא מחברת ``הבישול הביתי``, ``קישוטי מזון`` ו``דל כולסטרול``, ועורכת הספר ``פלאי המיקרוגל`` וסדרת ספרי הבישול של ``תנובה``.
המחיר שלנו:
25
₪
לקט ממיטב מתכוני הפסטה האיטלקיים - מפסטה "אליו אֶ אוליו" (פסטה בשום ושמן זית) קלת ההכנה ועד קנלוני ממולאים בגבינה ובתרד ומוקרמים בתנור. תמצאו כאן בּוּקטיני עם זיתים וצלפים, ספגטי בנוסח העגלון עם בשר מעושן ופירורי לחם, פּפּרדלה ברוטב גורגונזולה ואגוזים, פטוצ'יני בשמנת ועגבניות מיובשות ופטוצ'יני שהכין אלפרדו לאשתו, קדירת פסטה אפויה נוסח קלבריה, ספגטי "א־לה פּוּטנסקה", פרפלה ברוטב של סלמון מעושן, וודקה וקוויאר, לזאניה פטריות, עוגת אטריות ושקדים מוורונה, ניוקי נוסח רומא ועוד ועוד. לצד אלה תמצאו גם מתכונים משלימים מן המטבח האיטלקי: רטבים בסיסיים, פסטו, פוקצ'ה ופיצה.
המחיר שלנו:
25
₪
המחיר שלנו:
30
₪