-
|
|
|
לקט ממיטב מתכוני הפסטה האיטלקיים - מפסטה "אליו אֶ אוליו" (פסטה בשום ושמן זית) קלת ההכנה ועד קנלוני ממולאים בגבינה ובתרד ומוקרמים בתנור. תמצאו כאן בּוּקטיני עם זיתים וצלפים, ספגטי בנוסח העגלון עם בשר מעושן ופירורי לחם, פּפּרדלה ברוטב גורגונזולה ואגוזים, פטוצ'יני בשמנת ועגבניות מיובשות ופטוצ'יני שהכין אלפרדו לאשתו, קדירת פסטה אפויה נוסח קלבריה, ספגטי "א־לה פּוּטנסקה", פרפלה ברוטב של סלמון מעושן, וודקה וקוויאר, לזאניה פטריות, עוגת אטריות ושקדים מוורונה, ניוקי נוסח רומא ועוד ועוד. לצד אלה תמצאו גם מתכונים משלימים מן המטבח האיטלקי: רטבים בסיסיים, פסטו, פוקצ'ה ופיצה.
המחיר שלנו:
25
₪
|
|
|
|
-
|
|
|
לפסח יש טעם וריח משלו - תפוחי - אדמה, שמן זית וקמח תפוחי - אדמה, מצות מופלאות דקיקות, אטריות מבלינצ´ס, לאטקס ועוגיות קוקוס ושוקולד. בספר זה תמצאו למעלה ממאה מתכונים מובחרים, שהתפרסמו בשנים האחרונות בעיתון "משפחה" ונאספו על ידי השפית אביגיל מייזליק. תמצאו כאן עשרות רעיונו חדשים לצלי בשר חגיגי, דגים סלטים, תוספות והרבה הרבה עוגות, עוגיות ומנות אחרונות - כולם כשרים לפסח וכולם מתאימים לאוכלי "לא שרויה". הספר מתאים לבשלנים מכל הרמות, ומביא מתכונים מגוונים, חדשים ומעניינים, לצד מתכונים קלאסיים ומוכרים יותר. אביגיל מייזליק, שפית מקצועית, כתבה מספר שנים בעיתון "על השולחן", ובשבע השנים האחרונות, כותבת מדור בישול שבועי בעיתון "משפחה".
המחיר שלנו:
40
₪
|
|
|
|
-
|
|
|
הספר ´מבשלים לשניים´ הוא מדריך ידידותי להכנת אוכל טעים ומזין, תוך שימוש בשפע פירות וירקות של העונה, לצד מוצרי חלב, דגים, עופות ובשר. הספר מתאים במיוחד לזוגות צעירים בתחילת הדרך ולאלו שהגיעו לגיל השלישי, לאחר שהקן התרוקן.
מספר זה לומדים שהפתרון הפשוט לאכול טוב ונכון הוא ההנאה ממבחר מאכלים המספקים לגוף את כל הדרוש לו, בלי להעמיס אותו בקלוריות. מובא כאן מידע נרחב על בחירת המוצרים והשימוש המתאים להם, מתוך ידיעה שאוכל נכון ומאוזן משפיע על מצב הרוח ועל הבריאות.
בספר למעלה מ-70 מתכונים, שנוסו בקפידה. כולם מלווים בטיפים ובצילומים.
המחיר שלנו:
39
₪
|
|
|
|
-
|