הספר "ארוחות שחיתות" הוא פרי טיוליו הגסטרונומיים של בני סיידא במסעדות רבות, פרי דמיונו וטעמו האישי המשובח. המתכונים הם חגיגה גדולה של ריחות וטעמים משכרים ואף על פי כן, דרך ההכנה ברורה וקלה לביצוע. המבחר המגוון מאפשר לך להרכיב ארוחה לטעמך: מנה ראשונה, מרק, מנה עיקרית ותוספות או, לבנות מזנון חלבי או בשרי עם שלל קינוחים. ההצלחה מובטחת.
עוגה שעלתה יפה, עוף שיצא מן התנור שחום וריחני, גזר שהכה שורשים באדמה או עץ שהתכסה בפריחה בן-לילה אחרי חורף קר - שמחות היום יום. הילה קריב, אם עסוקה לשלושה ילדים צעירים, החלה לתעד במילים ובצילומים בבלוג האהוב שלה "ביסים" את חייה כאישה צעירה בעולם מודרני. עכשיו נהפכו המתכונים והסיפורים שלה לספר שבו היא חולקת באהבה עם קוראיה את כל הידע שלה. הילה כותבת על אוכל, על אנשים ועל החיים, מתוך חוויות היומיום שלה ורצונה הכן לשתף אחרים. את התמונות היא מצלמת בבית או בחצר, כמעט תמיד באור יום. ללא צבעים. ללא טריקים. מאז פתחה הילה את הבלוג התפתח סביבו קהל גדול של חובבי אוכל מעריצים, המתענגים על המתכונים המשובחים, הכתיבה הסוחפת והצילומים היפהפיים. הילה נסעה לניו יורק, שם הגשימה חלום ולמדה בבית הספר הגבוה לבישול The French Culinary Institute . בהמשך השתלמה בכמה מהמסעדות הידועות בה ואף עבדה כאופה במאפיית "בושון" של תומס קלר. כיום מתגוררת הילה עם משפחתה בברקלי, קליפורניה.
המחיר שלנו:
39
₪
"מהמטבח באהבה" מיועד לאנשים האוהבים להסב אל שולחן נאה וליהנות ממאכלים טעימים. יש בו מאות מתכונים לתפריט בשלמותו - מן המנה הראשונה הפיקנטית ועד הקינוח הקציפתי; ביניהם מתכונים מיוחדים לאירוח - מן החטיפים למסיבות קוקטייל ועד עוגות מקושטות לימי הולדת.
"מהמטבח באהבה" מביא לפניך את מבחר הבישול המעולה. המתכונים מוסברים בשפה ברורה ומדויקת, שלב אחרי שלב, כך שיצליחו כבר בפעם הראשונה - גם בידי מי שאין לה נסיון בבישול. לפני כל מתכון הקדמה המסבירה את טיב המנה וכן כיצד ומתי להגישה. ציורים ואיורים רבים מתארים את המנות המוכנות או את שלבי ההכנה החשובים ונותנים הדרכה חזותית לביצוע נכון. כל המתכונים - שהם כשרים - נוסו פעמים רבות במטבחים ישראליים וכולם עשויים מחומרים שניתן להשיגם בקלות בחנויות.
חטיפים ומועררי תיאבון: מטבלים, חטיפי בשר חמים, מיני מאפה מלוחים * מזנון קר: מעדני בשר, סלטים, רטבים ותחמיצים * ארוחות מלאות: מנות ראשונות, מרקים, בשר, עוף, דגים ותוספות * קינוחים ומנות אחרונות: קציפות, גלידות, פירות וליפתנים * עוגות ועוגיות: מבחר עוגות, פחזניות, קרמים וקישוט עוגות.
משלוח חינם בהזמנות מעל 199 ש"ח
המחיר שלנו:
65
₪