120 מתכונים טעימים ומפתיעים, שמפיחים רוח חדשה בחומר הגלם המוכר והפופולרי. מנשנוש ליד המשקה ועד מנות חג מושקעות והמון אפשרויות לארוחות משפחתיות, מנות לפיקניק, כריכים, מרקים ועוד. איך ממציאים את העוף מחדש? נא להכיר- קופסת הצבעים שלנו סוללה של רטבים וממרחים, פצצות של צבע, טעם וניחוח, שהופכות את הבישול לתענוג ומניבות תוצאות מרגשות. גרסאות חדשות למנות מוכרות דרך אלגנטית להכין ולהגיש כבד קצוץ, גיוונים למרק העוף היהודי, שיטות יצירתיות לצליית עוף, שדרוגים לשניצל ועוד.
הספר "העוגיות המרוקאיות של אמא", כמו הספר "הבישול המרוקאי של אמא", מבוסס ברובו על מתכונים מבית אמא. את תורת הבישול והאפייה למדתי מאמי היקרה. כילדה, ישבתי לידהּ וצפיתי בה ובאופן עבודתה, נוכחתי בגילויי האהדה של האורחים לנוכח טעמם המשובח של המאכלים והקינוחים שהוגשו לפניהם. גדלתי והפכתי לרעיה ואם, והתנסיתי אף אני בזו המלאכה. צעד אחר צעד ובלא מעט ניסיונות, שחלקם הפכו להצלחה וחלקם נחלו אכזבה, אף-פעם לא אמרתי נואש. עם המון נחישות והתמדה, ויותר מכול - אהבה לעניין, למדתי את מלאכת הבישול והאפייה.
המחיר שלנו:
49
₪
המחיר שלנו:
120
₪
הספר ´מבשלים לשניים´ הוא מדריך ידידותי להכנת אוכל טעים ומזין, תוך שימוש בשפע פירות וירקות של העונה, לצד מוצרי חלב, דגים, עופות ובשר. הספר מתאים במיוחד לזוגות צעירים בתחילת הדרך ולאלו שהגיעו לגיל השלישי, לאחר שהקן התרוקן.
המחיר שלנו:
39
₪