שבחי הביקורת על חברה ים תיכונית "הישג הראוי לציון מיוחד... אם ניתן את דעתנו על כך שלפני כן היה העיון בחומרי הגניזה עניין למלומדים מעטים בלבד, נוכל לעמוד על גודל החוב שאנו חבים לגוייטיין... לאור חשיבותה העצומה של הגניזה והקשיים הרבים שמציבים בפנינו תכניה נבין עד כמה נדיב השי שהוענק לנו". Journal of the Academy of Religion. - גייקוב ניוזר "הספר משקף את בקיאותו העצומה של המחבר, את הזדהותו עם מושאי מחקרו ואת הבנתו בנפש האדם. זוהי תרומה רבת משמעות לידיעתנו על חייהם כפרט וככלל של יהודים,נוצרים ומוסלמים, שחיו בשכנות כה קרובה זה לזה במזרח הקרוב בימי הביניים". American Historical Review - פרנק רוזנטל "זהו טקסט מושלם לכל המבקשים להתוודע אל דברי ימי היהדות בימי הביניים, אל תולדות האיסלאם בימי הביניים ואל ההיסטוריה, האנתרופולוגיה והסוציולוגיה של העמים היושבים לחופי הים התיכון בימי הביניים". נורמן א´ סטילמן, אוניברסיטת אוקלהומה "העיבוד מעולה והדיון בנושאים השונים יעורר עניין רב בקרב סטודנטים, חוקרים והקהל הרחב... לסנר הפיח רוח חיים חדשה ביצירת המופת של חוקר דגול". רודי פול לינדנר, אוניברסיטת מישיגן