זואי
בבוקר אני תלמידת תיכון שסופרת את הימים עד לסיום הלימודים. בערב, כשאני לובשת את מדי המלצרית, אני נכנסת למסעדה של השף המהולל, אדם ריי. שם אני משחקת בעולם של המבוגרים, שבו אין מקום לטעויות.
אדם יהיר, שולט, מבריק, ובניגוד להערצה שהוא מקבל בכל העולם, אני סולדת מהדמות המפורסמת של השף הנוצץ והמצליח. עכשיו, הוא מסתכל עליי בדרך שאף אחד לא העז. אני יודעת שאני אמורה להתרחק, שזה מוקדם מדי, שזה אסור לי, אבל כשהוא קרוב, הכללים של העולם בחוץ פשוט מפסיקים להתקיים.
אדם
המטבח הוא הממלכה שלי, ושם אני החוק. בניתי אימפריה של טעמים ודיוק, ואיש לא חצה את הקווים עד שהגיעה זואי. אני יודע שהיא טעות, צעירה מדי, אסורה מדי והדבר היחיד שמחזיר לי חיים אחרי הקיפאון.
ככל שאני מנסה להרחיק אותה, הגוף שלי בוגד בי. היא רואה את האיש שמאחורי השף. כשהעבר מאיים, אני מבין שהיא לא עוד עובדת, היא הטעם החמישי, זה שאי אפשר להסביר, זה ששורף את הלשון ומשאיר אותך רעב לעוד. אני יודע שהמחיר של הקשר הזה עלול להיות הסוף של כל מה שעבדתי עבורו, אבל כשהיא מביטה בי ככה, אני מוכן לתת לעולם כולו להישרף.
הטעם החמישי מאת הסופרת רותם פלד הוא רומן עכשווי על אהבה, שליטה וגבולות שנשברים, במקום שבו הכול חייב להיראות מושלם. הספר יצא בהוצאת סול.