מדריך זה עשיר באיורים מעניינים ומשעשעים שהופכים את כל המידע שאתם צריכים לנגיש וברור, כדי שאתם ומשפחתכם תוכלו ליהנות מאורח חיים המבוסס על תזונה מן הצומח. זהו אינו ספר בישול, אלא סוג של אנציקלופדיה פשוטה ושמחה. הצטרפו אל פדרו אלמונדובר (שקד קלוי), שיוביל אתכם בצעדים פשוטים בדרך לחיים בריאים, מלאי חמלה וקלים יותר לישום. לא משנה אם אתם רק סקרנים, או רוצים לעשות את השינוי הזה, או אפילו כבר שם ורק רוצים לדעת יותר - הספר הזה נועד עבורכם. במסע שלכם בספר, תגלו עובדות שכולן מבוססות על מחקרים ומאמרים. כל המידע התזונתי במדריך זה נכתב ונבדק על ידי תזונאיות קליניות מוסמכות.